• Mélanger le sucre et le beurre  jusqu'à ce que le sucre commence à fondre
• Ajouter le miel et l'œuf, et ensuite la farine avec la levure
• Râper le gingembre frais 
• ajouter le gingembre râpé dans le mélange, et mélanger avec les mains
• Enfin faire de petites boules puis les aplatir, sur une plaque couverte de papier sulfurisé, les déposer 
• Enfourner a 180°c pendant 15 min

A savourer avec délicatesse !

                                          A faire!